新品:パナソニック SHR-J1581VS 幅1460×奥行800×高さ1950(mm) タテ型業務用恒温高湿庫 01a12jwhx8430-冷蔵庫、温蔵庫

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【メーカー】パナソニック
【商 品 名】業務用 縦型恒温高湿庫
【型  番】SHR-J1581VS
【電  源】単相100V (50/60Hz)
【外形寸法】幅1460×奥行800×高さ1950(mm)
【内形寸法】(上)幅1300×奥行645×高さ638(mm)
       (下)幅1300×奥行645×高さ638(mm)
【消費電力】冷却時331/332W、霜取時444/444W
【内  装】ステンレス鋼板
【製品質量】203kg
【付属品】棚2枚、底敷2枚、棚受10個、排水ホース1本付
【備  考】水冷式仕様、ガラス扉仕様は受注生産になります。
       お気軽に当社へお問い合わせください。

【送料について】
沖縄・北海道・離島等に商品を配達希望の御客様は、
送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。
御問い合わせ先はメール
info@recyclemart.com
あるいはお電話(055-920-8008)にて承っております。
搬入設置も承りますのでお気軽に御問い合わせ下さい。
販売:リサイクルマートドットコム



・温度と湿度の両面から高鮮度をキープする、
 三洋(サンヨー) タテ型 業務用恒温高湿庫

・有効内容積 1004リットル(上502リットル、下502リットル)
・温度設定範囲 -5℃〜+13℃(氷温温度帯対応)
・幅1460mm、奥行800mmタイプ



高湿度だから用途いろいろ。
あらゆる厨房にて大活躍の恒温高湿庫!
割烹、料亭、寿司店
刺身や寿司ネタなど、生ものの食材が
中心となる割烹や寿司店では、
ラップなしでも乾燥することのない
恒温高湿庫が活躍を致します。
センターピラーレスタイプならば、
大きな舟盛りも収容が可能となります。
レストラン
下ごしらえをした食材やソースなど
風味を損なわずに保存。
オーダーが集中した際も素早く
対応ができます。
サラダ類もいつも新鮮な状態を保てます。
和・洋菓子
フルーツ類や生クリームを多く用いた
洋菓子も、乾燥させず
上手に保存ができます。
適当な湿度で風味をしっかりキープ。
洋菓子のしっとりとした感触を
維持できます。
ホテル
パーティーや宴会などで、常に大量の
料理を提供するホテルは、
厨房での作業も大変です。
恒温高湿庫は、調理された食材の
美味しさをそのままに保存することが
できるので、早くから準備をしても
大丈夫です。
給仕の直前まで慌ただしい
思いをせずに済みます。
ステーキハウス
肉の乾燥や変色を抑えてフレッシュに
保存できるだけでなく、適度に時間を
置くことで低温熟成させ、
肉本来の旨みを引出します。
冷凍肉の解凍用としても最適です。
そば、ラーメン
乾燥・変色しやすい生麺も、
恒温高湿庫なら安心して保存できます。
商品ロスの心配もなく、
多めに仕込んでおけるため、
大量注文にも素早く対応することが
できます。


※マイナス温度で使用されますと、使用条件により庫内にて
  氷が成長することがあります。
  この場合は、強制霜取スイッチを押すか電源を止め、
  定期的に氷を除去してください。

・シンプルで握りやすいハンドルデザイン

・汚れがつきにくい扉面材を使用

・ノンラップで貯蔵できるのが強みで、作業の合理化に大きく役立つ、
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